La Box de Cœur de Volcan est une expérience de découverte culinaire unique qui vous emmène dans un voyage gustatif au cœur des volcans d'Auvergne.
Chaque mois (selon votre abonnement), vous recevrez une sélection différente de produits artisanaux et régionaux de qualité, pour une expérience gustative toujours renouvelée et surprenante.
Des confitures...
Le tripoux à la tomate est un plat traditionnel de la région Auvergne en France. Le Père Jean est un restaurant à Aurillac, une ville de la région Auvergne, qui est connue pour sa version de ce plat.
Information sur le produit :
✅ | Les tripoux sont souvent accompagnés de pain croustillant et d’un verre de vin rouge. Le pain peut être utilisé pour...
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Chaque mois (selon votre abonnement), vous recevrez une sélection différente de produits artisanaux et régionaux de qualité, pour une expérience gustative toujours renouvelée et surprenante.
Des confitures...
Cantal vieux affiné 240 jours minimum.
Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum. Dans les...
Le Gaperon se déguste principalement en apéritif, accompagné d'un vin rouge de la région, ou en dessert avec un peu de miel et du pain frais.
Information sur le produit
✅ | Fromage au lait de vache
✅ | Le gaperon possède une saveur légèrement piquante et relevée. Sa croûte est fine et légèrement fleurie, tandis que sa pâte est douce et fondante en...
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