Issue du négoce, cette cuvée conjugue agréablement la pêche, les agrumes et les fleurs blanches à l'olfaction. La bouche apparaît tendre, ronde, bien enrobée par le gras, soulignée par une fine fraîcheur acidulée. Pourquoi pas sur une blanquette de veau ?
FournisseurGrizzly
Boudes Vin Blanc Le Mystère des Fées : Le produit
Issue du négoce, cette cuvée conjugue agréablement la pêche, les agrumes et les fleurs blanches à l'olfaction. La bouche apparaît tendre, ronde, bien enrobée par le gras, soulignée par une fine fraîcheur acidulée. Pourquoi pas sur une blanquette de veau ?
Volume: 75cl
Volume
75cl
À propos de David Pelissier Vigneron Recoltant
David Pélissier, fil et petit-fil de vigneron est installé à Boudes, un petit village viticole où il cultive environ 5 hectares de vignes. C'est au coeur d'une vallée rythmée par le bruit du vent dans les ceps de vigne que David Pélissier produits ses vins AOC Boudes Côtes d'Auvergne. Des visites sont organisées pour ceux qui souhaitent en savoir plus et découvrir le vignoble !
Vin plaisir et facile à boire, pas besoin d’être un expert pour l’apprécier
Vin complexe, fin, danse, équilibré, peu importe la température de service
Accord : des plats plus élaborés, se marie très bien avec le canard.
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 130 ans. Elles sont « franc de pied », c’est à dire que les ceps n’ont pas été greffés.
Les...
Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande, tels que les rôtis, les grillades ou les plats en sauce. Il peut également être apprécié avec des fromages affinés. La cuvée X Boudes du domaine David Pélissier peut être dégustée dès sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur fruitée, mais elle peut également être vieillie en cave pour développer...
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