La salaison Pichon, crée en 1959, est installée à 900 mètres d’altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Elle s’appuie sur un savoir-faire artisanal reconnu pour produire les meilleurs saucissons, saucisses, jambons ou pâtés. Roland Roche est le garant de cette fabrication. Pour les saucissons, il utilise des viandes fraîches et des boyaux naturels, effectue le salage à la main, avant de les faire sécher à l’air naturel des montagnes du Mézenc.
Avec les Salaisons Pichon, la qualité et la tradition perdure dans vos casse-croûte.
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé.
C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir auvergnat.
Information sur le produit :
✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé.
C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir française.
Information sur le produit :
✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé.
C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir Française.
Information sur le produit :
✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé.
C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir Française
Information sur le produit :
✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur est...
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé.
C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir Française
Information sur le produit :
✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur est...
Le jambon sec est une charcuterie utilisée dans de nombreux plats. Il peut être servi dans des planches de charcuteries, mais aussi dans les quiches et les soupes, ajoutant une saveur riche et savoureuse au plat.
Information sur le produit :
✅ | Le jambon cru est connu pour sa texture et son goût particuliers. La viande est maigre et tendre, avec une...
La saucisse sèche pur porc de Salaisons Pichon est une spécialité , fabriquée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée. C'est une charcuterie idéale pour l'apéritif, à déguster en tranches fines, en apéritif, en en-cas ou dans des plats cuisinés.
Information sur le produit :
✅ | Cette saucisse sèche possède une saveur intense et un goût...
Saucisson sec de caractère, au goût savoureux et équilibré, qui se marie parfaitement avec un bon pain de campagne et un verre de vin rouge ou de bière. Parfait pour les apéritifs, les pique-niques ou les encas gourmands, ce saucisson sec est un incontournable des tables auvergnates.
Information sur le produit :
✅ | Ce saucisson possède une texture...
Cette saucisse sèche est idéale pour l'apéritif ou pour accompagner une planche de fromages ou de charcuteries. Elle est également très appréciée en cuisine, pour donner une touche de saveur et de piquant à de nombreux plats, tels que les paellas, les pâtes, les pizzas ou les salades
Information sur le produit :
✅ | Sa texture tendre et fondante en...
La coppa est une charcuterie riche en goût, avec une texture tendre et fondante en bouche. Sa saveur délicate et légèrement relevée s'accorde parfaitement avec une belle tranche de pain de campagne ou de la baguette traditionnelle.
Information sur le produit :
✅ | La coppa de Salaisons Pichon est tendre, parfumé et légèrement épicé.
✅ | Préparé de...
La rosette de la Salaison Pichon est idéale pour agrémenter vos apéritifs ou vos plateaux de charcuterie lors de vos soirées conviviales.
Information sur le produit :
✅ | La rosette se distingue par son goût subtil et équilibré, avec une texture tendre et fondante en bouche
✅ | Élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée,...
La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne.
Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"
La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne.
Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"
Les terrines de la Salaison Pichon sont parfaites pour un apéritif ou un pique-nique improvisé, mais elles peuvent également être utilisées pour agrémenter vos plats de viande ou de légumes. Elles sont également idéales pour les repas sur le pouce ou les plateaux de fromage et de charcuterie.
Optez pour le goût qui sera vous satisfaire !!!
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